里斯本澳門科學文化中心將於5月28日舉行線上研討會，聚焦獲聯合國教科文組織授予“創意城市美食之都”稱號的澳門。
該中心在官方網站上表示，研討會先由新任主席卡門・阿瑪多・門德斯（Carmen Amado Mendes）作介紹，里斯本大學東方研究所教授卡洛斯・皮特拉（Carlos Piteira）將在會上分享對澳門土生葡人身份有關的見解。
會上，里斯本大學教授阿爾瓦羅・羅莎（Álvaro Rosa）將介紹澳門的葡式佳餚；澳門歐洲研究學會研究員馬里薩・加斯帕爾（Marisa Gaspar）則就澳門的美食傳統和旅遊業展開討論；葡萄牙政治科學及國際關係學教授豪爾赫・塔瓦雷斯・達席爾瓦（Jorge Tavares da Silva）將以美食展現澳門中西文化融合的方式。
將由葡萄牙澳門之家基金會董事局主席伍奎・佩雷拉（Joaquim Ng Pereira）在會議開始前，分別以葡文和澳門土生葡語為與會人士朗誦食譜。
